はじめての手作り味噌セット(仕上がり1kg、容器付き)
¥1,500
※ 今シーズンの大豆は福井県産里のほほえみです。ご注文のタイミングで食べ頃が変わります。
9月〜12月のご注文 食べ頃は翌年7月中旬
1月〜3月のご注文 食べ頃は8月中旬
4月〜6月のご注文 食べ頃は11月上旬
味噌作りワークショップと同様、1kgのお味噌が出来上がるセットです。発酵期前、10月~6月末までの期間限定販売になります。5kgのセットでは大変そう、多すぎるかもと感じていた方も1kgなら初心者でも手軽に作ることができますよ。
【セット内容】
① 大豆 220g
② 米麹 360g
③ 塩 120g
④ レシピ
⑤ 容器
⑥ 食べ頃シール
【ご用意いただくもの】
① 蒸し器または鍋
② ボウル
③ サランラップ
④ ティッシュ
⑤ 大豆を潰す道具(すり鉢、マッシャー、フードプロセッサーなど)いずれもない場合はビニール袋に入れて潰します。
⑥ 食品用アルコール(焼酎やホワイトリカーでも可)
カレンディアさんのサイトで作り方を紹介していただきました
https://www.calendia.jp/content/remind/2477
作り方の動画はこちら
https://youtu.be/fmhGSjDU_CE
プレゼント、手土産用のオリジナルバッグをオプションでお選びいただけます。
不織布の袋なので結露が心配なものでも破れたりせず安心です。
(小サイズ)100円
レモンシロップセットは1セット、手作り味噌セットは縦積みで2つ入る大きさです。
(大サイズ)150円
レモンシロップセットは2セット、手作り味噌セットは2段積みで4つ入る大きさです。
※この商品は、最短で2月10日(金)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら