はじめての手作り味噌セット（仕上がり1kg、容器付き）

¥1,500

通年販売になりました
※ 今シーズンの大豆は福井県産里のほほえみです。ご注文のタイミングで食べ頃が変わります。
9月〜12月のご注文　食べ頃は翌年7月中旬
1月〜3月のご注文　　食べ頃は8月中旬
4月〜6月のご注文　　食べ頃は11月上旬
7月〜8月のご注文　　食べ頃は翌年3月中旬

味噌作りワークショップと同様、1kgのお味噌が出来上がるセットです。少量なので、準備していただくお鍋やボウルは家庭用サイズでも大丈夫です。セットの容器は透明なので、熟成までの色の変化もお楽しみいただけます。
5kgのセットでは大変そう、多すぎるかもと感じていた方も1kgなら初心者でも手軽に作ることができますよ。

【セット内容】
① 大豆 220g
② 米麹 360g
③ 塩 120g
④ レシピ
⑤ 容器
⑥ 食べ頃シール

【ご用意いただくもの】
① 蒸し器または鍋
② ボウル
③ サランラップ
④ ティッシュ
⑤ 大豆を潰す道具（すり鉢、マッシャー、フードプロセッサーなど）いずれもない場合はビニール袋に入れて潰します。
⑥ 食品用アルコール（焼酎やホワイトリカーでも可）

カレンディアさんのサイトで作り方を紹介していただきました
https://www.calendia.jp/content/remind/2477

作り方の動画はこちら
https://youtu.be/fmhGSjDU_CE

プレゼント、手土産用のオリジナルバッグをオプションでお選びいただけます。
不織布の袋なので結露が心配なものでも破れたりせず安心です。

（小サイズ）100円
レモンシロップセットは1セット、手作り味噌セットは縦積みで2つ入る大きさです。

（大サイズ）150円
レモンシロップセットは2セット、手作り味噌セットは2段積みで4つ入る大きさです。