育てて食べる三七味噌
¥1,700
※ ご注文時期によって食べ頃が異なります。
9月〜12月のご注文 食べ頃は翌年7月中旬
1月〜3月のご注文 食べ頃は8月中旬
4月〜6月のご注文 食べ頃は11月上旬
7月〜8月のご注文 食べ頃は翌年3月中旬
忙しくて味噌を仕込んでいる時間がない方へ。当店でひとつひとつ丁寧に仕込んだ三七味噌をお届けします。食べ頃まで直射日光を避けて常温で保管してください。発酵具合を楽しめるように見える場所がオススメです。
食べ頃を迎えたら蓋を開けて重し（塩の入った袋）を取って、表面のフィルムを剥がしてください。もしカビが生えている場合はその部分だけスプーンなどで削り取っていただくと、あとは美味しく食べられます。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管をお願いします。賞味期限は開封後6ヶ月です。重しの袋の中身は味噌の材料と同じ赤穂の天塩です。調味料としてお使いください。
※ 出来る限り農薬を減らして育てた大豆なので、お味噌の中に黒や茶色の大豆の皮が残っている場合があります。カビではありませんのでご安心ください。
原材料：大豆（福井県産里のほほえみ）遺伝子組み換えでない、米麹（福井県産）、食塩（赤穂の天塩）
内容量：1kg
賞味期限：開封後6ヶ月
保存方法：常温で発酵、開封後は冷蔵または冷凍保存
プレゼント、手土産用のオリジナルバッグをオプションでお選びいただけます。
不織布の袋なので結露が心配なものでも破れたりせず安心です。
（小サイズ）100円
レモンシロップセットは1セット、手作り味噌セットは縦積みで2つ入る大きさです。
（大サイズ）150円
レモンシロップセットは2セット、手作り味噌セットは2段積みで4つ入る大きさです。
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